赛博体育1️⃣北京烤鸭 烤鸭在《食简录》中记载是当时的宫廷美食，北京烤鸭的原料为优质肉鸭，木炭果树烘烤而成，它具有色泽红润、肉质细腻、口感醇厚、肥而不腻的特点，被誉为“天下美味”。