赛博体育身为一个从小在广州长大的人,今天看到一个美食贴以后终于良心发现,决定推一推我喜欢的餐厅看了那个旅游贴以后才发现那些比较有名的广州餐厅我好像都没去过,要找时间去吃一遍。现在就先推我去过的那些。不一定都是广州特色的,因为我至今没分清
一、天极品(早茶)坐标白云区五号停机坪。虾饺烧卖那些各大茶楼都有的东西都是正常发挥,就不评价了。重点推荐他家的核桃包。我第一次吃到核桃包就是在这,后面去别的地方吃到的都没有他家好,可能因为天极品的里面有放炼奶。他家枣皇糕也不错,不止用红枣,中间还加了一层椰奶。如果喜欢吃黏黏的东西的话推荐试一下。这两个都是我每次去必点的,其它随意。(好像都是甜的)他家粥做的也不错
二、民信双皮奶(甜品)顺德人应该对它挺熟的。虽然不在广州,但是实在太喜欢了,一起放上来。这是我从小吃到大的一家甜品店,十几年都没怎么变。分店也有挺多,基本上都差不多。我以前常去的是凤岭公园对面那条街里的那家,不过那里人太多了。现在这家我也说不上来在哪,总之味道都差不多。这里的特色就是双皮奶,冻的尤其好吃,因为上面那层皮经过冷藏会变厚。我最喜欢的就是那层皮,每次都会把碗边上的那一圈也刮干净。
芒果雪媚娘是我偶然发现的,后面就成了我每次必点的。芒果蛋糕和糯米皮简直不要太棒!!不过由于季节芒果有时候会有点酸赛博体育。
三、老鸭粉丝汤夏天的时候在东山广场上课,前几天和同学不熟,吃了好几天各种外卖。后面某天中午大学妹(比我大的学妹)带我去吃了这家粉丝,打开了新世界的大门。其实它离的也不远,就在写字楼后面那条巷子里。只是我比较懒,下楼只去两边的贡茶和星爸爸,就一直没发现。我每次都会深思熟虑纠结半天以后点牛腩粉丝,大学妹也是每次都点招牌赛博体育。不过区别只是上面放的料不一样,汤底都还是老鸭汤。那里有各种类型的粉可以选,我比较喜欢细粉。一碗粉里最棒的是那几块豆腐干(豆腐泡?),吸满了汤汁,一口下去特别满足,每次吃到最后基本连汤都不剩。这个最好不要吃外卖,因为粉会粘,放到汤里搅开都是碎的(来自于一次犯懒以后的经验)(这个没拍照,图片网上找的,侵删)
四、南航明珠酒店(正餐)坐标白云机场附近。餐厅在酒店三楼,扶梯超级窄,只能站一个人。强推那里的鱼头和大包子。鱼头是砂锅一整煲的那种,炖的很入味,肥而不腻,也没有腥味。不过放了泡椒,会比较辣。大包子其实没有超级大,也就手掌左右大小。肉馅里混了粉丝,真心皮薄馅大。还有上汤萝卜苗也很棒,不过我已经好几次去都没吃到了,可能是季节不对。其实之前还有另一种鱼头,超大一份。我就吃过一次,等了快两个小时只吃了一块,喝了一杯可乐才缓过来。我也算是能吃辣的了,可是比起这个鱼头还是太弱了。而且蒸了那么久不是一般的入味。后面再去想吃,可惜已经不做了,大概是太辣没什么人点。(照片看起来还是比较和平的)
五、口了口能馆(其实只有三个字,输入法打不出来,图二是门牌)(海鲜)坐标顺德,主要吃海鲜。海鲜都非常新鲜,可以自己选做法。主要写一写它的汤,就是图里黑色的那一煲。猪肚炖棒骨,具体叫什么我记不清了。猪肚基本上都是比较白的部分,肉嫩且厚,口感非常好,蘸调料或者直接就汤吃都可以。棒骨上的胶质和肉也不少,而且完全不腻,味道也不会太淡。这说是个汤,其实基本抵得上一个硬菜了。那碗青菜是冰菜,含水量很丰富,我觉得挺爽口赛博体育,推荐试一下。2017.4.10补充寒假又去了一次,这次发现了另一个好吃到上天的东西,图三那个一条的贝壳叫蛏子,感觉可以打败我爱了好多年的蒜蓉粉丝蒸元贝了。口感偏脆,非常鲜。但它家海鲜好像是有时令的,寒假去时想再吃一次蚌仔结果没有,希望暑假回去还可以吃到它。
六、海南城(早茶,正餐)坐标依旧白云区,靠近机场路。开了少说十几年,我从小学吃到现在。特别推荐三样,是我菜单里的它的招牌菜。一是相思红豆饼(图一,原谅挡在它前面的那个杯子)。表皮煎的很脆,内里是软糯的糯米皮裹着红豆馅,馅的量和甜度都刚刚好,所以不会腻。二是椰子鸡(图二),是一位位的炖汤。椰子小小一个,在顶上开个盖子,把鸡肉和其它汤料放进去,用椰子水炖成汤,所以汤会有些甘甜。唯一的缺点是口比较小,所以喝到后面会比较难舀。三是和乐蟹(图三),螃蟹切块炒饭,又不像普通的炒饭一样干,有一定的湿度。吃的时候还可以吃到蟹黄和香菇粒肉粒,非常惊喜。2017.4.10更新昨天看到有小可爱给我点赞,来补补答案依旧是海南城,我寒假回了趟国真的重新爱上它了。小时候太常去吃的有些腻就换了别的店,寒假回去又吃了几次发现它真的好棒啊!图四是我新发现的椰子糯米饭,具体是不是叫这个我忘了,稍微有点甜甜的,美中不足的是下面做托的那层椰子壳不能吃。图五左下是南瓜饼,也是海南城特有的一个点心,皮很酥,内馅蓉蓉的。中间的凤爪忘记是哪种了,应该是鲍汁凤爪,我比较喜欢这种没有被炸过的,软软糯糯的很入味。之前我提到的天极品的枣皇糕特别棒,这次试了下海南城的,感觉可以拉去PK了。如果有知友来广州玩,海南城算是我比较推荐的店之一赛博体育,最好在午市的时候去,可以喝早茶也可以点菜,不过有时候可能要等位赛博体育。它离白云机场也不远,半个多小时的车程。附近娱乐性的地方有万达广场,凯德广场和五号停机坪。不过如果想去比较老广州的地方,还是推荐去上下九或者北京路,有很多小吃。如果看到路边有卖萝卜牛腩牛杂和钵仔糕的一定要试一下。