赛博体育大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
3、把腊肉入蒸锅蒸十分钟。晾凉，切片（厚度适中）。 切丁，干辣椒切段，青蒜切段。
食材准备：排骨300克、料酒、醋、食用油、葱、姜、蒜、八角、小米辣、桂皮、冰糖、番茄酱
1、首先需要把买来的排骨洗干净，用刀剁成小块，放在盆中浸泡一下，再起锅，加入清水，以及适量的料酒和香葱姜片开大火烧热，把排骨放进去焯一下水，这样子排骨的味道会更加好。
2、紧接着起锅，往锅中倒入食用油，开大火来烧油，等油温8成热时，下入焯好水的排骨，继续用大火将它煸炒，当排骨煸炒至干香焦黄的时候，就可以把它盛出来。
3、紧接着再一次另起锅，同样往锅中倒入食用油，等油差不多热，再放几粒冰糖进行翻炒，冰糖炒至融化冒大泡的时候，就可以加入香料，当炒至香味浓郁的时候，加入煸炒好的的排骨，用锅铲翻炒均匀。
4、再倒入适量的番茄酱，翻炒均匀，之后加入适量的水，水的量要没过排骨，然后就可以盖上盖子开大火烧开，等水开了，把火关小一点炖1个小时左右。
5、1个小时之后打开盖子把里面的姜葱挑出来，接下来可以根据个人口味加入适量的盐和五香粉，再小火转大火收一下汤汁，等汤汁收到浓稠的时候，最后淋上适量的醋，再用大火把它烧一下，让它散发出醋的香味就可以啦
材料：鸭血500克、豆腐4块赛博体育、蒜苗2根、生姜少许、干红椒2个、油2茶匙、盐少许、郫县豆瓣3茶匙
5、鸭血连汤汁一起倒入砂锅，加入郫县豆瓣，煮开。调好味，倒入蒜苗煮开即可。
1、牛肉洗净切片后用酱油，油，水，淀粉拌匀，腌制半小时；西红柿切块，葱，姜，蒜切末；锅里放油，烧至八成热，倒入牛肉，炸至七成熟捞出。
2、锅里放油，放入葱赛博体育，姜，蒜略炒出香味，倒入西红柿，加盐并用小火翻炒至西红柿出水；西红柿出水时，加入牛肉略炒，炒匀以后盛盘即可。夏季养生食谱。
食材：猪瘦肉，菠萝，青红鲜椒，红干椒，青干辣椒，鸡蛋，山楂片，白醋，番茄酱，生粉，白糖，精盐，味精，料酒，胡椒粉，食油，葱段，蒜末。
1.将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。
5.锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入调好的汁勾芡，再放入炸好的猪肉翻炒即成。
1、干海带泡软洗净，切成方片；海带入沸水锅中煮10到15分钟，捞出用凉开水洗净沥干；
2、取碗，放入蒜泥，泡椒碎，生抽，老抽，糖，醋，麻油，混合搅匀成调味汁；
3、锅中烧热油赛博体育，爆香反辣椒，花椒，然后连油一起倒入调味汁中；将爆香的调味汁倒入晾凉的海带中，拌匀，加盐调味，冷藏一下味道更好。
3、加入醋、料酒和酱油提色提味后继续翻炒约2分钟，再加入淹没鸡块的开水，盖上锅盖焖煮20分钟；
4、加入香菇，翻炒片刻后放盐，继续焖煮20分钟，待汤汁剩余不多时再放入葱翻炒一下就可以出锅。
食材：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒 干红辣椒6根 盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml）
1.鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒。
2.将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。
3.锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。
4.放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后赛博体育，倒入炸好的花生米即可。
食材：金针菇400克、豆瓣酱两勺、盐1小勺、生抽1勺、糖1勺、食用油适量、清水 一碗、葱花或香菜适量；
6.再次烧开，金针菇变软后尝一下咸淡，淡了可以再加点盐；绝对好吃！10道家常菜，开胃解馋，好吃到让你舔碗，不信就试试？
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